经过不锈钢隔油池处理过的餐厅厨房产生的废油水经过隔油池净化后，隔离出来的污水甚至可以用来浇花。

    酒店厨房和客房排放的废油水经过不锈钢隔油池的过滤、生化作用后，就已经出去了油污和沉渣，达到了国家一定的排放标准。

    餐饮废水一直是困扰环保的一个难题，废油水中含有的大量油脂和残渣极易附着在下水道管壁上，会导致下水道的堵塞，而且最后进入污水处理厂会使处理过的水质下降，污染河道

    每天，数十万吨的废油水从成千上万家餐馆排到城市管网里，而且排放量还在逐年递增，对废油水的处理非常紧迫。餐饮污水占一个城市污水总量的50%，如果不对废油水进行有效的处理就直接排放，会对城市水环境造成很严重的影响。

    餐饮废油水严重污染环境，并且会对食品安全和市民健康造成严重影响，目前，使用不锈钢隔油池的餐饮单位还是少数，市政单位应对个城市的餐饮业进行督促和要求。希望各单位大力推广不锈钢隔油池。